高密度養殖システム、特に集約型RAS（逆浸透膜ろ過）システムにおいては、プロテインスキマー（泡沫分離装置とも呼ばれます）は必須の設備です。これらの装置は、溶存有機化合物（DOC）、浮遊物質、過剰な表面泡を、生物濾過効率や魚の健康を損なう前に除去する役割を担っています。YUTANKプロテインスキマーは、産業養殖環境向けに設計されており、海水、汽水、淡水システムにおける長時間連続運転にも耐えられるよう設計されています。
当社のモデルの特徴は、微調整されたベンチュリー噴射システムと大容量のコンタクトチャンバーの組み合わせです。これにより、20～80µmのマイクロバブルを発生させることができ、有機性廃棄物粒子との表面積を最大限に高める上で重要な役割を果たします。当社の装置は、スカンジナビアのサーモン養殖場から東南アジアの熱帯海洋生物養殖場まで、世界各地で導入されています。当社のスキマーを導入したほとんどのお客様は、数週間以内にバイオフィルターへの負荷が40～60%減少することを実感しています。
